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Le terme « bio » désigne une denrée alimentaire issue de l’agriculture biologique, agriculture qui se caractérise par un mode de production n’utilisant aucun produit chimique de synthèse (tels que les pesticides ou herbicides chimiques, les fertilisants artificiels, les hormones de croissance ou autres fongicides).

Et bien pas nécessairement. C'est ce que nous avons découvert dans l'article "Le biologique ce n'est pas systématique" du site d'Alex&Alex. Des études récentes ont démontré que tous les fruits et légumes ne nécessitaient pas d'être consommés bios. Voici une astuce toute simple pour vous repérer : il faut privilégier les fruits les plus fragiles, c'est à dire ceux qui ont besoin de traitement pour arriver à maturité, ou bien encore les fruits qui se mangent sans être épluchés. On pourra citer par exemple les pommes, le raisin, les fraises, les framboises...

Pour vous simplifier la vie Alex&Alex vous offrent un petit mémo du bio. Alors que ce soit en supermarché, chez le producteur ou dans votre jardin, privilégiez les cultures jugées indispensables.

Et pour en savoir plus et découvrir plein d'autres articles super intéressants, foncez sur les dossiers fruités d'Alex&Alex. Recettes, conseils, infos à connaitre... si vous aimez bien manger vous allez vous régaler !