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Potager

Légumes, fruits, fleurs, insectes… Les habitants du potager sont très nombreux. C’est ce qui en fait un endroit vivant et coloré qui réunit les petits comme les grands. Peu importe la période de l’année, il y aura toujours quelque chose à faire.

Quel que soit votre profil, laissez parler l’artisan et l’artiste qui sommeille en vous.

Au potager, peu importe votre niveau d’expérience, vous n’aurez jamais fini d’apprendre. Il y a toujours de nouvelles choses à découvrir et à observer… C’est ce qui en fait son charme.

décembre

PLANTER
Semer sous abri : brocolis, carottes, cerfeuil, choux, chou-fleur, laitue, persil, petits pois, poireaux, radis.

Semer en place : asperges, échalotes.Planter/repiquer : ail, échalotes, estragon, laitues, mâche, thym.
ENTRETENIR
Aérer le potager à l'aide d'une grelinette.

Pailler le potager pour le protéger du froid.

C’est le moment pour apporter les bases de fertilisant Or Brun.

Les poireaux sont arrachés préventivement et mis en jauge tout comme les choux pour être récoltés plus facilement en période de gel.

mai

PLANTER
Semer en place : artichaut, aubergine, brocoli, ciboule, concombre, oignon, oseille, piment, poireaux d’été, poivron, courgette, tomate, salade, citrouille, melon.

Repiquer : chou-fleur et choux d'automne.

Planter : tomates, aubergines, melons, poivrons, basilic.
ENTRETENIR
Effectuer un super-paillage sur les plantes occupant beaucoup d’espace comme les courges et potirons, mais aussi sur les bordures et plates-bandes de fraisiers.
Les résidus de broyage peuvent contribuer à ce paillage.

Prendre les mesures nécessaires concernant l'arrivée de limaces.
RECOLTER
Cueillir les premières fraises.

Récolter : asperge, épinard, laitue, navet de printemps, rhubarbe, persil, oignon blanc, romarin, sauge, thym, cerfeuil, ciboule, échalote, estragon.

AVRIL

PLANTER
Semer en place : courgette, fenouil, haricot, carottes, betterave, céleri, chou.

Semer sous abris : tomate, aubergine, melon, poivron, concombre, basilic.

Planter : artichaut, asperge, pomme de terre, oignon.
ENTRETENIR
Apporter des engrais Or Brun à toutes les cultures et en particulier aux légumes.

Traiter les framboisiers et faire une seconde passe sur les pommiers, en mettant un peu de fertilisant Or Brun au pied.

Mettre en place tous les systèmes de tuteurage et palissage.
RECOLTER
Commencer à récolter : asperges et radis.

mars

PLANTER
Planter les légumes vivaces ou diviser les touffes, comme chez la rhubarbe ou l’asperge sans oublier de leur apporter du fertilisant Or Brun.

Les semis sous abris peuvent commencer (précoces).
ENTRETENIR
Mettre en place les paillages à base d’écorces de pin, de paillettes de lin.

juin

PLANTER
Semer les légumes de fin d’été et d’automne.

Semer en place : carotte, choux, navet, radis, blette, courges.
ENTRETENIR
Effectuer tous les traitements anticryptogamiques Neudorff sur pomme de terre, vigne, rosiers, car on est à l’époque charnière pour le mildiou et l’oïdium.
RECOLTER
Récolter : pomme de terre, épinard, carotte, ail, échalote, oignon.

Janvier

PLANTER
Semer sous abris : carottes, radis et navet à forcer, salades, poireaux, endives.
Moment idéal pour la création d'une nouvelle parcelle.
ENTRETENIR
Pailler le potager pour le protéger du froid.
RECOLTER
Commencer à récolter : choux pommés d’hiver, chicorée de Bruxelles, endives, salades frisées, mâche, laitue d’hiver, choux de Bruxelles.

février

PLANTER
Faire les semis de légumes hâtifs sous serres ou sous véranda.
ENTRETENIR
Tous les espaces destinés à recevoir fleurs et légumes doivent être prêts en fin de mois.

Épandre du fertilisant Or Brun sur les planches de culture et en dehors des périodes de neige.

juillet

PLANTER
Semer les légumes d’automne.

Commencer les plantations nouvelles de fraisiers, d’iris et prévoir celle de pivoines.
ENTRETENIR
Enlever en fin de mois les feuilles des tomates pour favoriser la maturation des fruits.
TAILLER
Tailler les tomates, et faire un traitement toutes les deux semaines contre les maladies, tout en apportant du purin d'ortie Or Brun.
RECOLTER
Commencer à récolter : oignon, radis, ail, laitue, carotte, petits pois, haricot de conserve.

aout

PLANTER
Semer : salade et radis.Repiquer : poireaux.

Renouveler les fraisiers.
TAILLER
Tailler les tomates.
RECOLTER
Récolter : poivron, aubergine, courgette, melon, concombre, pomme de terre, tomate, maïs, céleris, choux, fraise, pois, haricots l'oignon, ail, artichaut, betterave, carotte, herbes aromatiques.

septembre

PLANTER
Semer les graines de plantes aromatiques qui passeront l’hivers sous châssis, et seront planté au printemps prochain.

Débuter les plantations d’asperges.

Semer : fèves, pois, choux et salades.
TAILLER
Tailler les tomates.
RECOLTER
Récolter les légumes-fruits.

octobre

PLANTER
Semer : ail et échalotes.
ENTRETENIR
Apporter de l'engrais vert en surface.
RECOLTER
Récolter : courges et salades.

novembre

PLANTER
Semer sous abri : oignon, persil, poireau, brocoli, carotte, cerfeuil, choux.

Semer en place : ail, cerfeuil, échalote, petits pois, épinard, fève.

Planter : ail, ciboulette, oignon, laitue, mâche, choux, échalote, estragon.
ENTRETENIR
Arracher les endives et les mettre à forcer.

Biner les parcelles et incorporer un amendement organique type fumier Or Brun.

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